Visando criar novas oportunidades de negócios para setor gastronômico da cidade, a prefeitura de São Bernardo juntamente com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, realiza no próximo sábado (01/10) até o fim do mês, o primeiro festival gastronômico Rota dos Sabores e que irá contar com 80 restaurantes da cidade. Os estabelecimentos participam com pratos e preços específicos para o evento. Durante o período, o consumidor que optar pelo cardápio do festival será beneficiado com valores menores em relação ao tradicionalmente praticado.
Os empreendimentos gastronômicos criaram ou adequaram um prato, um lanche, uma porção ou um petisco, com preço de comercialização reduzido em até 50%, durante todo o período do festival. As receitas dos pratos inscritos foram revisadas por uma junta técnica em gastronomia que as analisou e consequentemente validou.
Durante o próximo mês, os clientes que consumirem os pratos elaborados pelos restaurantes participantes especialmente para esse evento concorrem a uma refeição com acompanhante como cortesia de cada empreendimento inscrito. Os consumidores concorrem também no final do festival a um cruzeiro marítimo pela costa brasileira com direito a acompanhante.
O prefeito de guia de São Bernardo, Luiz Marinho (PT), destaca que o objetivo é fomentar o desenvolvimento econômico e o turismo na cidade. “Estamos buscando estimular a participação em todos os segmentos, em especial nos comércios e nos setores produtivos. São Bernardo tem importante presença política, social e econômica no País, e precisamos aproveitar isso”, pontua.
Na concepção do gerente do Bar Generali, José Evandro de Carvalho, conhecido com Patinho, ressalta que poder participar de um evento como esse sem dúvida alguma é muito positivo. “É uma forma das pessoas conhecerem os diversos restaurantes da nossa cidade. A principal promoção será o Hamburguer Generali, que antes custava R$ 25 e agora passa a custar R$ 15 de terça e quarta- feira até o fim do mês”, pondera.
Outra opção para os consumidores é o Gijo’s Restaurante, localizado no bairro Assunção, que participa do evento com o prato Chuletinha São Bernardo que custa R$ 30, mas será reduzido para R$ 24,90 durante todo o mês de outubro. De acordo com o empreendimento, a expectativa é de que o faturamento possa ter uma ampliação de 15% podendo chegar até 20%.
Já o secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, Jefferson da Conceição, ressalta que a expectativa é de que os empreendimentos possam obter um crescimento no faturamento entre 10% e 20%. “Estamos trabalhando para ativar o segmento de bares e restaurantes. Além disso, um dos objetivos é criar uma sinergia entre os empresários do setor e consecutivamente propiciar que a população de São Bernardo possa conhecer a diversidade de restaurantes da nossa cidade”, finaliza.
O evento conta com o apoio do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do ABC) e da Assorth (Associação de Hotéis, Restaurantes, Turismo e Similares de São Bernardo).
Até o momento não foram divulgados os valores de investimento para a realização do evento.